La façade indique encore « Au Mouton Blanc » et le pignon précise encore « Ecurie pour chevaux,Logement ». Par la suite,cela deviendra « Café du Mouton Blanc » et les mots « pour chevaux » vont disparaître.
Sans vouloir être médisant je ne crois pas que l’annonce invitant les touristes à s’arrêter boire une « Bière Mouchart » plutôt que de passer la frontière pour déguster une bière belge,avait beaucoup de succès.